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7月27日に行われた、川上様夏祭りに今年も出店しました。
例年何か新しいメニューに挑戦しています(昨年はキャベツ焼き・・・)が、今年も新たなメニューにチャレンジしました。それは〝牛スジ煮込み〟!子どもから大人まで美味しく食べられるものということで、団員で話し合って決定しました。
27日の朝から仕込みを開始し、スジの素敵な?匂いに包まれながらコトコト煮込んで約5時間。とても美味しい煮込みが仕上がりました!
今回はおなじみのアイスの天ぷらと枝豆、そして牛スジ煮込み限定100食を販売。団員みんなの協力の下、なかなか売れ行きも良く牛スジは完売となりました。
お買い上げいただいた方々、どうもありがとうございました!8月2日にある山田まつりにも出店予定ですので、どうぞよろしくお願いいたします!
(みあ)
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青年タイムズ] - &trackback() - 2008年08月17日 14:57:02
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最終更新:2008年08月18日 15:02